Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Китай планирует сократить потребление мяса на 50%

Появились хорошие новости в области защиты окружающей среды. Речь идет о плане Китая сократить потребление мяса на 50 % с целью сокращения выбросов парниковых газов. По мнению, экспертов это поможет сохранить планету от глобального потепления.

Как известно, пагубное воздействие животноводства превышает вред всей транспортной системы. С животноводческих ферм в атмосферный воздух попадают ядовитые газы, такие как аммиак и сероводород, а утечка от отходов загрязняет водную среду. Выброс неочищенных навозосодержащих сточных вод от промышленных ферм вызывает гибель миллионов рыб и способен уничтожить целую популяцию.

Потребляя мясо человек поддерживает убийственную политику промышленного животноводства. В диетических рекомендациях, выработанных Министерством здравоохранения Китая говорится о норме потребления мяса, которая должна быть от 40г до 75г мяса на человека в день. Следование хотя бы этим нормам позволит уменьшить производство мяса, а значит, и выбросы углекислого газа.

Интересно, что до 1982 года средний китаец потреблял только 13кг мяса в год. Говядина являлась дефицитным продуктом и потому получила название "мясо для миллионнеров". В настоящее время средний китайский человек съедает 63кг мяса в год. Если ничего не изменить, то к 2030 году эта цифра достигнет 93 кг. Правительство надеется сократить потребеление мяса до 14 - 27 кг на человека. 

Яндекс.Метрика