Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Что такое здоровая выпечка?

На этот вопрос может ответить био-пекарня Country Life. Именно они поставляют свежую выпечку во все био-магазины Праги каждый день.

95% ингредиентов, применяемых при выпекании продукции пекарни – в органик качестве.

 

В основе всех хлебов и булочек пекарни лежит цельнозерновая мука, иногда к ней добавлена белая. Белый сахар никогда не используется. Иногда добавляется тростниковый сахар, но чаще всего природные растительные сиропы.  В 95% их продукции не использованы животные продукты (состав каждой конкретной выпечки можно прочесть в магазинах). В данное время пекарня изучает свойства овсяной сметаны, чтобы применить ее при производстве их замечательных вкусняшек.

Я – большая поклонница данной пекарни. У них очень качественная и вкусная выпечка. В ассортименте приблизительно 30 наименований хлебов, булочек, круассанов и маффинов.

Такая выпечка быстро усваивается. Конечно, речь идет о мучных продуктах, с которыми не стоит перебарщивать. Но если уж иногда скушать булочку, то только такую.

В будни в Праге продукцию можно купить в любом био-магазине. Но самый большой ассортимент, конечно, в их родительском одноименном магазине.

Моя кошка никогда не ела выпечку. Но вчера, после того как муж сфотографировал наш булочный улов, она украла круассан. Пока мы заметили, она слопала почти половину:)

Комментарии:

Яндекс.Метрика