Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Кулинарное шоу от Alfa Bio

Alfa Bio – словацкая фирма, которая выпускает недорогие веганские паштеты, тофу и молоко. Все из неГМО сои, выращенной прямо в Словакии.

Фирма набирает обороты, в ней работает уже более 100 человек.

В Банске-Бистрице, словацком городе, базируется и сама фирма, и веганский ресторан при ней.

 

Нам посчастливилось наблюдать феерическое веганское кулинарное шоу с участием шеф-повара этого самого ресторана и его помощника прямо в Праге на 10-ом Вегетарианском дне.

Все летало и подпрыгивало, журчало и шкварчало. Было очень интересно и динамично.

Темой шоу был тофу и все блюда, что логично, готовились из него.

Всем присутствующим раздавались и книжечки с традиционными чешскими и словацкими рецептами в растительной интерпретации.

Повара ловко прямо на глазах публики готовили гуляш, майонез, соусы, овощи с тофу и множество других быстрых и легких блюд. Все готовое добро тут же раздавалось публике. Ох, как же мы наелись!!!

Спасибо Alfa Bio за такой интересный опыт и за поддержание и развитие веганства.  Мы все попробовали, все очень вкусно. Мы все готовы покупать – и все виды тофу, и паштеты, и кефирчик, и молоко, тем более, что цены очень доступны. Пока продукцию видела только в супермаркетах Праги, в био-магазинах – нет. 

Комментарии:

Яндекс.Метрика