Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Мой рацион

Пишу свой примерный рацион, потому что меня довольно часто спрашивают. Я не хочу пускаться  в полемику с читателями, который практикуют совершенно иной принцип питания, я просто рассказываю, что работает у меня. Это не значит, что я каждую неделю питаюсь одинаково, просто привожу в пример одну из недель. Я составила этот список летом 2013 года.

 

Понедельник

Завтрак: бутерброд с веганской моцареллой из сои, огурцом, соевой салями и хлебом

Ланч: банан

Обед: чечевица, соевая сосиска, салат из свежих овощей (помидор, огурец, салатовые листья, масло, семена чиа)

Ужин: арбуз и виноград

Вторник:

Завтрак: овсянка с бананом

Ланч: соевый йогурт

Обед: Картофель с растительным пшеничным протеином, салат из помидор, лука и оливок с маслом и льняным семенем.

Ужин: макароны с безсоевым растительным сыром

Среда:

Завтрак: мюсли с рисовым молоком

Ланч: овсяный батончик

Обед: тофу-омлет с рисовыми макаронами

Ужин: персики, нектарины, малина

Четверг:

Завтрак: арбуз, цельнозерновая булочка с веганским маслом

Ланч: банан, яблоко

Обед: ячменная каша с ферментированный соевым сыром темпе, овощи

Ужин: просо с соевой колбасой, горошек

Пятница:

Завтрак: веганский круассан с чаем

Ланч: черника, клубника

Обед: баклажан и грибы с рисом

Ужин: дыня, шоколадный тортик, шоколадный соевый десерт

Суббота:

Завтрак: хлеб с морковным паштетом

Ланч: желе (с каррагинаном) и малиной

Обед: цуккини с картофелем и луком, соевое мясо

Ужин: хлеб с оливковым паштетом и огурцом

Воскресение:

Завтрак: салат из свеклы и моркови с чесноком, хлеб

Ланч: веганские пряники без меда

Обед: Суп на оливковом масле с картофелем, морковью, горохом, овсяными хлопьями и рисом. Бутерброды с веганскими чеддером и огурцом.

Ужин: ананас, морковь, коктейль с овсяным молоком, бананом и яблоком.

 

Это, конечно, рацион для девушки. Думаю, парням стоит значительно усиливать  ланчи, как минимум.

 

 

Комментарии:

Яндекс.Метрика