Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

$1 миллион на растительные яйца

Соучредитель PayPal Питер Тиел (Peter Thiel) недавно инвестировал $1 миллион в компанию Hampton Creek Foods. Это продовольственная фирма, которая сейчас разрабатывает заменители яиц – полностью из растительного сырья. В мире уже успешно продается продукт The Vegg, который, по сути, является веганским яйцом в порошке. Перед господином Тиелом фирма Khosla Ventures инвестировала $2 миллиона в разработку технологии производства растительных заменителей яиц.

 

Если задумка будет реализована, есть шанс существенно снизить современное потребления яиц, тем самым не только уменьшив страдания миллионов кур и смертей цыплят-мальчиков, но и улучшив здоровье потребителя. Как известно, яйцо курицы опасно богато холестерином.

Комментарии:

Яндекс.Метрика