Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Необходимо срочно уменьшить потребление мяса

Организация Объединенных Наций уже несколько лет выпускает доклады о том, что большие фермерские хозяйства коллективно производят больше выбросов парниковых газов, чем автомобильная промышленность всей Земли. Недавнее исследование, опубликованное Технологическим университетом Chalmers, смело заявляет, что чтобы эффективно сражаться с изменением климата, мы должны решительно изменить наши предпочтения в еде, а именно уменьшить количество мяса и молочных продуктов в наших рационах.

 

"Исследование показало, что сокращение потребления мяса и молочных продуктов играет ключевую роль в уменьшении изменений климата", -  говорит автор нового шведского исследования Фредрик Хеденус.

"Массовые диетические изменения могут занять много времени. Мы должны уже сейчас думать об этом".

Исследователи также предполагают, что правительственные налоговые программы относительно выбросов парниковых газов  и последующее за этим подорожание мяса способны всерьез помочь этой ситуации.

Комментарии:

Finland
Sweden
Яндекс.Метрика