Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Заменитель яиц - THE VEGG

Первые в мире растительные яйца, которые по вкусу соответствуют животным – ну, это для тех, кто заскучал. А еще для ленивых, или любопытных:)

Продукт получил название THE VEGG (thevegg.com), что является  вегги-переигровкой английского слова «egg», которое и обозначает «яйцо».

Веганские яйца – это новинка на рынке, которая позволяет готовить всего за пару минут сытные веганские блюда. Состав прост и элегантен: дрожжи, натрий альгинат (природный полисахарид, получаемый из бурых морских водорослей), Kala Namak – особая черная соль, бета-каротин. Данная сухая смесь разбавляется с водой. Пропорции указаны на упаковке. В среднем одна чайная ложка смеси на ¼ стакана воды. Производитель не советует смешивать вручную, а также настоятельно не рекомендует потреблять смесь без воды. Продукт американский. Помниться, в Китае была попытка, которая своим ужасным химическим составом буквально распугала всех потенциальных покупателей.

 

Продукт особенно подходит для приготовления выпечки, омлетов, бутербродов и прочего. В состав не входят соя и глютен, что интересно. Его создатель Rocky Shepheard в прошлом создал  Vegg Patty – это веганские бургеры, которые стали популярны во всем мире.

Новинка уже доступна в США, Австралии, а так же Англии, Швеции, Австрии, Швейцарии и Германии. Список стран быстро растет. 10% средств идет в фонд  по охране животных «Compassion over killing»(«Сострадание к убиваемым»)

 

Комментарии:

Яндекс.Метрика