Веган-wiki от ecoveggie.ru, открытая веган-вики

Самые полезные в мире растения

Небольшой список растительных продуктов, которые не только невероятно богаты витаминами и минералами, но и способны серьезно поправить наше здоровье и моральное состояние.

Ягода Асаи - это маленькая круглая темно-фиолетовая ягода, напоминающая по форме виноград или чернику, однако со скромным количеством мякоти, но большой косточкой. Ягода растет гроздьями на пальмах, в северной части Южной Америки в дельте реки Амазонка, наиболее распространена в Бразильском штате Пара. Пальмы растут группами по 4-8 деревьев. Высота деревьев от 12 до 20 метров, а  диаметр скромный, всего 15-20 см.

Самая полезная ягода на Земле - это именно она! Такой концентрации полезных веществ, содержащихся всего в одной ягоде, почти невозможно найти ни в одном продукте.


Витамины – А, B1, B2, B3, C, D

Минералы – калий, магний, медь, кальций, цинк

Аминокислоты – omega 3, omega 6, omega 9

Помогает при – аллергии, выведении токсинов из организма, диабете, ожирении, высоком кровяном давлении. Усиливает память и иммунитет



Алоэ Вера - лекарственное многолетнее растение.

Растение обитает на Аравийском полуострове, острове Барбадос и Кюрасао. В настоящее время растение зачастую выращивается как комнатное. В лечебных целях применяются листья, свежий сок, экстракт, сабур (высушенный сок).

Витамины – B, B2 ,B3, B5, B6, B12, C, E, фолиевая кислота

Минералы – калий, хром, магний, марганец, медь, натрий, селен, кальций, цинк

Помогает при – выведении токсинов из организма, диабете, подагре, проблемах с кожей, ожирении, высоком кровяном давлении. Усиливает иммунитет. Обладает антибактериальными свойствами.




Брусника - кустарник высотой до 25 см с бледно-розовыми цветками.

Плодов много, они шаровидные, ярко-красного цвета. Произрастает в хвойных и смешанных лесах, кустарниках, тундрах, на высохших торфяниках.

Витамины – А, C, Е

Минералы – калий, кальций, железо

Помогает при – инфекции мочевых путей, воспалении десен




Семена Чиа - семена растения Шалфей, которые выращивается в Мексике еще со времён майя и ацтеков. По утверждениям ученых ранее собирались невиданные урожаи. 
Возможно, что местное название растения происходит от ацтекского слова "chian", что означает масляный. Cлово "chia" подразумевает силу, и в фольклоре этих культур отражено, будто маленькие чёрные и белые семечки использовались как тонизирующее, дарующее едва ли не надчеловеческую силу средство. Вероятнее всего, доля правды в этом есть, потому как семена чиа -  концентрированный продукт, содержащий омега-3 жирные кислоты, углеводы, белки, клетчатку, кальций и антиоксиданты – не совсем типичный набор «полезностей» для одного растения. Похожий состав у льняного семени, которое, к сожалению, усваивается организмом сложнее. Семена обладают мягких ореховым вкусом.

Минералы – калий, фосфор, магний, цинк, железо, кальций

Аминокислоты – omega 3

Помогает при – диабете, псориазе, мигрени, ожирении, запоре.  Усиливает иммунитет




Хлорелла - зеленые водоросли. Хлорелла, постоянно встречается в грязных лужах, канавах и прудах. Родственная ей водоросль не редка и в домашнем быту. В современном мире ее спрессовывают паром в таблетки, при этом ее можно принимать как «витаминки» – это для тех, кому не очень нравится вкус водорослей. Остальные могут посыпать ею еду.

Витамины – A, D, B2, B3, B12, фолиевая кислота

Минералы – йод, натрий, фосфор, цинк, железо, хлорофилл

Помогает при – афте(на слизистых оболочках), астме, выведении токсинов из организма, стрессе, запоре, воспалении десен. Усиливает память и иммунитет.



Нежареные какао-бобы - это собранные вручную сырые бобы с дикорастущих деревьев, при этом сохраняются все удивительные живительные свойства этого растения и его плодов. Нежареные какао-бобы коренным образом  отличается от распространенного промышленного какао, так как не подвергаются жесткой термической обработке

Витамины – А, B1, B2, B3, B5, C, E

Минералы – магний, марганец, сера, цинк, железо

Помогает при – депрессии, высоком кровяном давлении. Благоприятствует правильной работе мозга и центральной нервной системы







Комбу - съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии. Ранее ею питались только очень богатые люди, однако в начале 20 века был изобретен способ ее культивирования, из-за чего ее стоимость упала в несколько раз.

Витамины – A, B2, B12, C

Минералы – калий, фосфор, хром, йод, натрий, кальций, цинк, железо

Помогает при – болезни щитовидной железы, артериосклерозе, болезни почек и мочевого пузыря, высоком кровяном давлении



Куркума —   растение из семейства Имбирные.

Корневые системы и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и жёлтые красители (куркумин) и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений.  Перемолотый корень этого растения известен как пряность Куркума.

Витамины – B1, B2, B6, C, E, K

Минералы – калий, медь, селен, кальций, цинк, железо

Помогает при -  артрите, диабете, кожных заболеваниях, ожирении,  высоком кровяном давлении, высоком холестерине



Мака перуанская - растение семейства Капустные. Произрастает в горах Боливии, Перу и северо-запада Аргентины на высоте 3 500—4 450 метров над уровнем моря. Растение обладает афродизиатическими свойствами (стимулирующие половое влечение и половую активность).

Витамины – B1, B2, C, E

Минералы – йод, фосфор, кальций, цинк, железо

Помогает при – анемии, бесплодии, стрессе, ревматизме, высоком кровяном давлении






Чеснок медвежий — травянистое растение, растущее в сырых рощах, в буковых лесах и в тенистых горных лесах в сырых местах. Растение цветет в мае-июне, образуя густые заросли. В фармацевтике и питании применяют как луковицу, так и траву.

Витамины – А, C

Минералы – магний, йод, сера, железо, марганец

Помогает при – заживлении ран, кишечных паразитах. Обладает антибактериальными свойствами.




Спирулина — род  сине-зелёных водорослей. Помимо того, что водоросль является частым обитателем как соленых, так и пресных водоемов, в ряде стран она культивируется. Также как и хлорелла, часто продается не только листьями, но и в таблетках, спрессованных паром, что не отражается на ее свойствах. Это самое богатое белком растение на Земле.

Витамины – A,B1,B2,B3, B6, B12

Минералы – калий, магний, хром, марганец, селен, кальций, цинк, железо

Помогает при – диабете, выведении токсинов из организма, ожирении, анемии, стрессе, запоре, высоком холестерине и многом другом


Облепиха - плоды оранжевого или красноватого цвета,  густо расположены и как бы «облепляют» ветви (отсюда и русское название растения).

Витамины – A, B1, B2, B6, C, E, K1

Минералы – калий, фосфор, медь, никель, селен, сера, натрий, титан, кальций, железо

Помогает  при -  атеросклерозе, авитаминозе, высоком кровяном давлении, язве желудка. Имеет антибактериальные свойства




Зеленый чай - чай, подвергающийся минимально возможной ферментации (окислению). И зелёный, и чёрный чай делаются из листьев одного и того же чайного дерева, просто способы обработки разные. Оба чая содержат кофеин, который стимулирует нервную систему. На ночь пить не рекомендуется. Однако современные зеленые чаи выпускают и без кофеина.

Витамины – B1, B2, B3, B7, E, C

Минералы – марганец, калий, флор, кальций, цинк

Помогает при – депрессии, диабете, кариесе, высоком холестерине

Комментарии:

Finland
Sweden
Яндекс.Метрика