Я так называю сырники из соевого сыра тофу. Я их часто готовлю и очень люблю. Позвольте поделиться с вами рецептиком.
На терку тру тофу, это если он не шелковистый. А если шелковистый, то лучше блендером.
Пирог:
3 чашки муки
2 чашки сахара
2/3 чашки несладкого какао-порошка
2 чайных ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
2 чашки холодного кофе или воды
1 чашка масла канолы
¼ чашки белого или яблочного уксуса
4 чайных ложки ванилина
Идейка для Хэллоуина
1/2 чашки риса
2 чашки морковного сока
1 чашка воды
1/2 чайной ложки соли
Пара оливок
Зеленый перец
Что понадобиться:
250 гр маргарина
200 гр сахара
2 ч. л. ванильного сахара
30 гр соевой муки
½ ч.л. ксантановой камеди
Что понадобиться:
Крем:
75 гр маргарина
5 ст. л. какао-порошка
75 мл соевого молока
200 гр сахарной пудры